Hei!

Jeg heter Siv Janne. Jeg skriver, holder kurs og foredrag og driver en-til-en coaching om plantebasert mat og helse.

Banan-Blåbær Smoothie

Banan-Blåbær Smoothie

Banan og appelsin er tilgjengelig hele året, og med tillegg av fersk eller frossen antioksidant rik blåbær, omega-3 linfrø og næringsrik grønt, har du et perfekt utgangspunkt for en fantastisk dag!

Servering: 1-2 personer

Ingredienser

1 hel banan, fersk eller frossen

1 appelsin

1 dl fersk eller frossen blåbær

1 håndfull grønnkål (stilken fjernet) 

1 ss malte linfrø, eller om du har en kraftig blender kan du tilsette hele linfrø

4 dl vann eller mer

3-4 isbiter (valgfritt)

Fremgangsmåte

  1. Kombiner alle ingrediensene i en hurtigblender og blend ca 1 minutt. Tilsett isbiter hvis ønskelig. Topp med mer ferske blåbær.
  2. Server i glass og nyt.
Salat med marinert kikerter og fersk fiken

Salat med marinert kikerter og fersk fiken

Sommersalat med bær og pistasjenøtter

Sommersalat med bær og pistasjenøtter